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Le nougat est-il vraiment de Montélimar ou les ravioles du Royans? Pas si sûr. C’est, en tous cas l’avis de Marie-Josèphe Moncorgé, spécialiste de l’histoire des aliments, installée dans la Drôme.
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Longtemps, dans les campagnes de France, comme dans les vignes de Barsac, dans la Drôme, toute l'activité agricole se faisait à la main. Soudain arrivèrent les premiers tracteurs et ce fut une révolution.
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